【5/10~5/31】お届け分受付中
レッスン展開よりも製造販売を選んだ理由
ご訪問ありがとうございます。
アトリエミニヨン・ド・サトコのSatocoです。
ペット用ケーキを作り始める前、
アイシングクッキーやあんこのお花絞りの教室を開いていました。
コロナが流行し始め、自宅教室で対面レッスンが難しくなってきた頃、
愛犬のお誕生日に作ったケーキがきっかけで、販売に必要な手続きをし、
ケーキの販売を始めました。
元々お教室業をしており、わんちゃんの飼い主様でもある生徒様が多くいらしたので、
「犬用ケーキのレッスンをしてください。」
というお声もいただきました。
対面レッスンが難しい時期でもあり、またオンラインレッスンでは、
「マッシュポテトの具合」をお教えするのは難しい、という問題がありました。
お花絞り用、お顔作り用、ナッペ用など、使用する箇所によって、
マッシュポテトのやわらかさ加減を調整しています。
（1年以上たくさん作成したことで、その加減は身につきました）
ケーキの販売を始めた頃は、その加減をお伝えする自信がありませんでした。
また何よりも、私自身が犬用ケーキ、猫用ケーキを作る楽しさにハマり始めてしまったのです。
季節ごとのデザインを考える楽しさから始まり、
「うちの子ケーキ」を始めると、飼い主様とのやり取りが楽しくて。
お写真をいただいて、お名前をうかがって、
「●●ちゃん、可愛いな～。」と拝見する楽しさ。
飼い主様と●●ちゃんのストーリー、●●ちゃんへの思いをお聞きして感動し、
ご期待に沿えるよう作成する充実感。
「うちの子ケーキ」に飽き足らないお客様のご希望に適うよう、誕生した「オーダーケーキ」
お花のケーキよりもお顔載せケーキは作成に時間がかかる分、とても作り甲斐を感じます。
そして、お客様から喜びのお声をいただいたり、ケーキと●●ちゃんのお写真を拝見すると、
本当にうれしい気持ちになるのです。
マッシュポテトのやわらかさ加減を取得した今後は、
レッスンをするという選択が生まれるかもしれませんが（笑）
お客様＆●●ちゃんと、ケーキを通して温かな交流ができるこの製造販売の仕事を、
細かな作業が出来る限り続けたい、と思っています。
